Une cuisine créative

Sous la gouverne du réputé chef René Rodriguez, grand gagnant de Top Chef Canada 2014, le menu du Spritz évolue au gré des produits de saison et de l’inspiration, en vous offrant toujours une expérience gastronomique inégalée, qui revisite les classiques de la cuisine italienne.

Le restaurant

Spritz vous convie au cœur d’un lieu plein d’esprit, au cadre contemporain unique, dédié au savoir-faire culinaire et à la gastronomie italienne revisitée. Ici, les amateurs d’architecture et des arts de la table seront assurément comblés!

Un lieu qui inspire

Vaste salle à manger pouvant accueillir 150 personnes, majestueuse cave à vin vitrée, fours à bois où s’activent nos pizzaiolis, bar à cocktails, grande terrasse couverte et chauffée donnant sur la place publique… le Spritz ne manquera pas de rendre vos sorties mémorables.

Une destination par excellence pour le lunch, les rencontres d’affaires, les 5 à 7, les soirées entre amis et les réunions de groupe, qui vous attend au cœur du Plateau, à Gatineau.